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Comida tradicional, excelentes carnes y pescados
Si por algo se caracteriza nuestra gastronomía es por esa comida tradicional con toques vanguardistas, en la que no faltan platos típicos de la zona que a todo el mundo encantan, como el morteruelo o el ajo arriero, ambos preparados artesanalmente en nuestra cocinas, junto a una escelente calidad en las carnes y pescados, como el chuletón de ternera blanca, Lomo de vaca madura (buey),Bacalao a la Riojana o Lubina a la espalda...
